AccueilRecettesPâté au bœuf Stroganoff
Pâté au bœuf Stroganoff
Pâté au bœuf Stroganoff
50 min
6 portions
2,22 $/portion

Deux plats nostalgiques – le bœuf Stroganoff et le pâté à la viande – s’unissent pour créer le souper réconfortant par excellence. La préparation ne prend que 15 minutes et votre four fait le reste du travail! Mais avant de commencer, retirez soigneusement la croûte de tarte de l'assiette. Vous utiliserez l'assiette comme récipient de cuisson et recouvrirez la garniture avec la pâte.


Ingrédients
Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 °F. Recouvrir la Plaque de cuisson du Tapis de cuisson.
  2. Cuire le bœuf haché dans la Sauteuse jusqu'à ce qu'il ait perdu sa teinte rosée, environ 4 minutes, en utilisant le Séparateur de viande hachée pour briser les morceaux. Ajouter les champignons; faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, de 3 à 4 minutes.
  3. Incorporer l'assaisonnement, 12 tasse d'eau, la sauce soya et la sauce Worcestershire. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen. Ajouter les légumes et la crème sure; remuer pour combiner. Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 3 minutes.
  4. Retirer la croûte à tarte décongelée de l'assiette à tarte et placer l'assiette à tarte vide sur la plaque. Ajouter la garniture dans l'assiette, puis placer la croûte à tarte à l'envers sur le dessus. Presser la pâte contre le rebord de l'assiette à tarte.
  5. Dans un petit bol, fouetter l'œuf avec l'eau restante. Badigeonner généreusement le dessus de la croûte de l'œuf (jeter les restes). À l'aide d'un couteau, découper quelques ouvertures sur le dessus de la croûte.
  6. Cuire au four pendant 10 minutes. Réduire le feu à 350 °F et cuire encore 25 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée. Laisser refroidir légèrement avant de servir.Bake 10 min. Reduce heat to 350° F and bake another 25 min, or until crust is deep golden. Let cool slightly before serving.  
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures et 1 c. à table de vinaigrette Épicure.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 350, Lipides 19 g (Saturés 8 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 320 mg, Glucides 23 g (Fibres 3 g, Sucres 4 g), Protéines 22 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Bœuf Stroganoff (lot de 3)Assaisonnement Bœuf Stroganoff (lot de 3)
Assaisonnement Bœuf Stroganoff
(lot de 3)
4 Évaluations
SauteuseSauteuse
Sauteuse
22 Évaluations
Séparateur de viande hachéeSéparateur de viande hachée
Séparateur de viande hachée
93 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
20 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
33 Évaluations
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Pâté au bœuf Stroganoff
Description de la recette
Pâté au bœuf Stroganoff
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Ingrédients
50 min
6 portions
2,22 $/portion
Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 °F. Recouvrir la Plaque de cuisson du Tapis de cuisson.
  2. Cuire le bœuf haché dans la Sauteuse jusqu'à ce qu'il ait perdu sa teinte rosée, environ 4 minutes, en utilisant le Séparateur de viande hachée pour briser les morceaux. Ajouter les champignons; faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, de 3 à 4 minutes.
  3. Incorporer l'assaisonnement, 12 tasse d'eau, la sauce soya et la sauce Worcestershire. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen. Ajouter les légumes et la crème sure; remuer pour combiner. Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 3 minutes.
  4. Retirer la croûte à tarte décongelée de l'assiette à tarte et placer l'assiette à tarte vide sur la plaque. Ajouter la garniture dans l'assiette, puis placer la croûte à tarte à l'envers sur le dessus. Presser la pâte contre le rebord de l'assiette à tarte.
  5. Dans un petit bol, fouetter l'œuf avec l'eau restante. Badigeonner généreusement le dessus de la croûte de l'œuf (jeter les restes). À l'aide d'un couteau, découper quelques ouvertures sur le dessus de la croûte.
  6. Cuire au four pendant 10 minutes. Réduire le feu à 350 °F et cuire encore 25 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée. Laisser refroidir légèrement avant de servir.Bake 10 min. Reduce heat to 350° F and bake another 25 min, or until crust is deep golden. Let cool slightly before serving.  
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Bœuf Stroganoff (lot de 3)Assaisonnement Bœuf Stroganoff (lot de 3)
Assaisonnement Bœuf Stroganoff
(lot de 3)
4 Évaluations
SauteuseSauteuse
Sauteuse
22 Évaluations
Séparateur de viande hachéeSéparateur de viande hachée
Séparateur de viande hachée
93 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
20 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
33 Évaluations
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures et 1 c. à table de vinaigrette Épicure.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 350, Lipides 19 g (Saturés 8 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 320 mg, Glucides 23 g (Fibres 3 g, Sucres 4 g), Protéines 22 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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